La lunga storia del vegetarianesimo in Italia. Vitto pitagorico e ricettari del Seicento e Settecento. Consiglio Nazionale delle Ricerche, Piazzale Aldo Moro 7, Roma.
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Presentazione del Volume “Il Regno di Napoli” di Aurelio Musi - Storia dei diritti dell’uomo, L’Illuminismo e la costruzione del linguaggio politico dei moderni uomo