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CONVEGNI E PUBBLICAZIONI

Seminari Online

Tavola Migrante: Racconti di donne, cibo e cultura

SEMINARI ONLINE – Nel corso dell’evento la donna migrante in questione farà un piatto della sua tradizione culinaria da lei scelto. Il piatto deve essere non solo rappresentativo del paese di provenienza ma anche della sua storia personale, vuoi perché un piatto tradizionale della sua famiglia

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Conferenza

Foreign Farmers

CONFERENZA – Dai contadini wenzhounesi di Toscana alle aziende agricole bengalesi nel palermitano, passando per l’orto di Ibrahim sul Piave o i ciuffi di brassica cinese che verdeggiano sotto un sole alpino: una biodiversià sconosciuta germoglia, matura e si riproduce, dal Südtirol alla Sicilia, e nutre i nuovi abitanti della penisola.

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